Bazena

no report, no news, no articles, no funny...but we have a last posts :)

---

Молодцы ребята!!!

---

borman
Продолжительность вылазки 7 дней, все были в восторге от супчиков и легкости их приготовления, сублимированное мясо восстанавливалось за пол-часа и овощи были готовы за 20 минут.
Профессиональную сушку можно купить при условии что заниматься сушкой постоянно, или в период сбора урожая, делать заготовки таким образом, я пока большие объемы не планирую. Так фрукты для каш и на еду и овощи в поход, и пастила вкусная получается.
А термостат сделали сами, и опытным путем, с помощью градусника и маркера сделали пометки на корпусе.

---

Тоха, а супчики как же, надо же разнообразить питание.
А мясо мы сублимируем в сале

---

Интересно, насколько тема актуальна.
Скачала программу по калькуляции рациона в походе, и там всякие супчики сухие. Решила попробовать посушить овощи на толпу из 8 человек, и вот уже 6 день сушу, это блин не супчик сварить!!!
При том что в наличии имеется сушка с 6 поддонами, но за один заход влазит где-то 1-1,5 кг продуктов, а сушить надо при 60*С где то 6-10 часов
Степень усушки: картофель 1:5; свекла и морковь 1:10; капуста и лук 1:15;
И получается экономия в весе:
сырые овощи 25,4 кг - сушки 2,74 кг = 22,66 кг жидкости испарилось по-моему не плохо

---

А мне списочек, а то вдруг чего забуду!